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益生菌的6大應用領域!

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點擊次數:1273 更新時間:2016年09月05日09:54:10 打印此頁 關閉
益生菌,越來越受大眾歡迎。最初,大家對益生菌了解甚少,甚至都說不出它的名字。從最初只是簡單的一個產品的概念到產生了濃厚興趣到深入體驗。近年來,益生菌產品應用有較大進展,已經證實益生菌在眾多疾病防治和提升健康方面功效明確,在部分領域前景非常好,目前已廣泛應用于制備酸奶、飲料、功能保健性食品以及藥品。

1.治療腸易激綜合征

腸易激綜合征(IBS)是一組包括腹痛、腹脹、大便性狀異常,而無形態學和生化指標異常的綜合征。簡單來說,就是腸道沒有明顯病變,但非常敏感,容易對環境、食物、精神壓力等因素產生異常的反應。表現最多的就是三種情況:腹瀉、便秘、腹瀉便秘交叉(此種情況尤其要引起警惕,因為腸癌早期也可能出現)。國際上的研究機構已經開始用特殊益生菌來解決IBS。

2.治療幽門螺桿菌感染

幽門螺桿菌(Hp)感染是慢性胃炎和消化性潰瘍的主要致病因素,也和胃癌的發生密切相關。一種質子泵抑制劑聯合兩種抗生素的三聯療法是根除Hp的主要措施,但易產生細菌耐藥性,并可出現腸道菌群失調,約有10%~35%的患者治療失敗。幽門螺桿菌與很多胃腸道疾病有關,有文獻報道益生菌對Hp的生長有抑制作用。

3.治療乳糖不耐受

乳糖不耐受癥是小腸乳糖酶活性下降導致乳糖的吸收不充分,臨床出現腸管內氣體增多,腹部脹氣和腹瀉,量多的水樣便等,常導致營養障礙。保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌和嗜乳酸桿菌含有乳糖酶可以促進乳糖的消化和吸收,使乳糖不耐受癥狀減輕。嬰幼兒的乳糖不耐受較常見,并且大多數都是由腹瀉引起乳糖不耐受,而乳糖不耐受反過來會造成腹瀉難以短期痊愈。通過菌生元來緩解和治療乳糖不耐受,已經得到了共識。

4.預防心血管疾病

服用益生菌及其相關制品具有減少人體血清膽固醇含量、降低心血管疾病發病率的功效。益生菌通過人體攝入后,能夠在腸道定植,參與消化、吸收、代謝等功能,影響糖-脂肪代謝和膽固醇-脂肪代謝,充分發揮降體脂、降膽固醇的功效。

5.嬰幼兒保健

母乳喂養是嬰兒獲得以雙歧桿菌為主導的腸道菌群、增強免疫功能和抗感染能力的最佳途徑。母乳中含有一些與腸道生理菌雙歧桿菌生長密切相關的生物因子,研究證實雙歧桿菌的存在可以降低腸道pH值,從而有利于鐵、鈣和維生素D3的吸收,參與了維生素的合成、吸收,有利于嬰幼兒生長發育。因此,因種種原因不能進行母乳喂養時,可以通進補充益生菌來保障人工喂養兒具有與母乳喂養兒相同的腸道細菌的組成特征。

益生菌與肥胖、糖尿病

腸道菌群在人體代謝活動中,影響著人體的脂肪代謝和儲存,調控了能量平衡。越來越多的研究證據顯示腸道菌群與肥胖的發生發展密切相關而肥胖與糖尿病密切相關。可能的機制是膳食結構改變導致腸道菌群變化,通透性增加、腸源性內毒素血癥并啟動炎癥反應,最終導致胰島素抵抗和體重增加肥胖。通過補充益生菌來調整腸道菌群可能會成為今后代謝性疾病治療的新方向。


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